De nombreux sportifs vantent les mérites d'un régime sans gluten pour augmenter leurs performances. Mythe ou réalité, explication pour comprendre ce phénomène.
LireSimple effet de mode, effet placebo ou véritable alternative à une alimentation qui fait maigrir, le régime sans gluten fait recette, mais fait-il des miracles ? Éléments de réponse avec notre expert.
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